包裝業(yè)的“十二五”機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存

從“2010中國肉類工程建設(shè)與工藝建設(shè)應(yīng)用發(fā)展論壇”上獲悉，近8年來，包裝設(shè)備制造業(yè)的發(fā)展在我國一直以年均18％的增速直線上升。相關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)，從2011年到2015年食品與包裝機(jī)械業(yè)總產(chǎn)值有望突破6000億元。

包裝機(jī)械最大的用戶是食品、飲料、電子、日化、制藥等行業(yè)，近年來，大批生產(chǎn)企業(yè)都先后投入資金進(jìn)行包裝設(shè)備的技術(shù)改造和生產(chǎn)技術(shù)革新，這給包裝設(shè)備市場帶來了無限廣闊的商機(jī)。

包裝機(jī)械行業(yè)相對于我國的機(jī)械行業(yè)整整晚了32年，可以說既是一個充滿朝陽的行業(yè)又是一個稚嫩的行業(yè)，發(fā)展固然喜人，但也存在許多遺憾：

一、生產(chǎn)效率低、能耗高、性能不穩(wěn)定、自動化控制技術(shù)應(yīng)用少。生產(chǎn)企業(yè)的區(qū)域分布也是南多北少，95%以上的企業(yè)分布在上海、深圳、江蘇等南方城市且以臺資企業(yè)為多。這方面的自動化研發(fā)在北方只有石家莊科創(chuàng)食品科技有限公司等一兩家中小型企業(yè)，令人欣慰的是，本地自主創(chuàng)新的全自動套標(biāo)機(jī)、二次滅菌機(jī)及其自主研發(fā)創(chuàng)新的縮標(biāo)機(jī)、輸送機(jī)等系列產(chǎn)品由于低能耗、高效率、性能穩(wěn)定等獨(dú)特之處在業(yè)內(nèi)得到普遍認(rèn)可，且技術(shù)水平已處于領(lǐng)先水平。

二、單機(jī)多，成套少；主機(jī)多，輔機(jī)少；通用機(jī)型多，特殊要求、特殊物料加工的機(jī)型少。行業(yè)內(nèi)目前大約有1/4的企業(yè)一直在重復(fù)生產(chǎn)成本低、工藝水平比較落后、易于制造的機(jī)械產(chǎn)品，這類產(chǎn)品充斥市場，不但對資源造成極大浪費(fèi)，而且阻礙行業(yè)產(chǎn)品的不斷升級換代和創(chuàng)新。石家莊科創(chuàng)食品科技有限公司負(fù)責(zé)人說，生產(chǎn)廠家為了控制生產(chǎn)成本及提高生產(chǎn)效率，對包裝設(shè)備的要求和期望也是越來越高，包裝機(jī)械設(shè)備要求配套化、自動化、無人化已經(jīng)是包裝設(shè)備制造業(yè)發(fā)展的必然趨勢。他們根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際設(shè)計(jì)流水線及研發(fā)配套設(shè)備的模式，契合了國家“十二五規(guī)劃”明確的突破產(chǎn)業(yè)核心技術(shù)和關(guān)鍵技術(shù)。

三、企業(yè)規(guī)模小，研發(fā)創(chuàng)新資金不足。我國絕大多數(shù)包裝制造企業(yè)屬于中小企業(yè)，生產(chǎn)主要還是仿制、測繪，稍加國產(chǎn)化改進(jìn)，多數(shù)企業(yè)受資金限制在研發(fā)創(chuàng)新上投入很少甚至空白，只重生產(chǎn)不重研發(fā)創(chuàng)新，無法保證新產(chǎn)品、新技術(shù)的開發(fā)，不能緊跟市場需求及時提供產(chǎn)品，導(dǎo)致每年有近15%的企業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)或倒閉，但又有15%的企業(yè)加入這個行業(yè)，極其不穩(wěn)定。

商務(wù)部網(wǎng)站報道說，德國機(jī)械設(shè)備制造業(yè)聯(lián)合會（VDMA）最近公布的調(diào)查報告顯示，該行業(yè)要加速開拓中國市場。德國的包裝機(jī)械成套設(shè)備具有效率高、自動化程度高等特點(diǎn)。這對我們做大做強(qiáng)這一產(chǎn)業(yè)，獲取市場更大份額提出了嚴(yán)重挑戰(zhàn)。